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爱尔兰咖啡的代表人物?
娥娜.努森 Dina Nussen
爱尔兰人,成为美国精品咖啡运动的“教母”,创造了“精品咖啡”一词。她对销售量最大的罗布斯塔臭味深恶痛绝,所幸公司仍少量进口顶级阿拉比卡,专供旧金山欧洲移民开的咖啡馆使用。努森凭着过人的味觉与嗅觉辨识力,超强的味谱记忆力,提出的杯测报告极为精准,被誉为“好豆女司令”。
佛罗娜咖啡豆产地的故事?
星巴克佛罗娜综合咖啡豆采用的是亚洲与中美洲的咖啡豆拼配而成。佛罗娜一词源自于意大利北部的小城,正是莎士比亚《罗密欧与朱丽叶》故事的发生地,点明了这款咖啡豆的浪漫爱情主题。咖啡豆包装上的两朵金色的玫瑰花,呼应了这款咖啡的主题“浪漫的爱情故事”。三角形几何装饰图案,灵感源自于欧洲拼花地砖图案,传递出一种古典浪漫的欧洲风情。前街咖啡在品尝这款咖啡的时候感受到了深度烘焙所带来的醇厚诱人的香气以及入口后黑可可风味刺激着味蕾,像极了一朵有刺的玫瑰。
两杯咖啡代表爱情?
代表爱情。爱尔兰咖啡就承载着这样一则罗曼蒂克的故事:一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘,气质高雅的空姐,她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈,久久地萦绕在他的心头。
倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒,可惜……她只爱咖啡不爱酒……然而由衷的思念让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败,他终于把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙的结合在一起调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡的正确做法是什么?
首先,用机器把咖啡做出来就是普通的咖啡,浓咖就行。
然后在杯子里倒入威士忌,再加一调羹糖,用微波炉加热或者用咖啡机带充气的头用把糖融化。
最后用一把调羹架在杯子上,把咖啡沿着调羹慢慢的倒下去,这样咖啡和威士忌就不会混合在一起,有分层。
最后在上面喷上奶油慕斯就可以了。
爱尔兰咖啡的配方?
基底制作
1.先做好浓香型的基底150cc。
2.半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖(以冰糖或咖啡糖为佳)加入爱尔兰咖啡中烤杯。
3.完成烤杯後,将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中上面那条黑线的高度。
步骤解读其他制法最初配方制作方法
1.爱尔兰咖啡高脚杯中先加1/2至1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),上面再放专用架,用酒精灯烧热使其溶化。
2.将冲调好的咖啡倒入杯中,约8分满。
3.注入适量的鲜奶油,即制作完成。
爱尔兰咖啡的特点有哪些呢?
1.一种饮料 爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。 其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精,让酒香与咖啡更能够直接的调和。 【材料介绍】 1、爱尔兰咖啡杯:特制的耐热高脚杯,杯子的上缘与下缘各有一条线,下缘标示1盎司,上缘则为180 c.c. 2、酒精灯:或瓦斯灯,火不用太大,用来烤杯 3、盎司杯或量杯:可有可无,有比较方便控制酒量. 4、烈酒:一般用爱尔兰威士忌,但不易取得,可用一般的威士忌代替即可 5、糖:冰糖,砂糖或咖啡专用糖,一般不会影响咖啡味道的糖(如红糖)即可 <–DWLayoutEmptyCell–> 【烤杯】 将一匙糖、适量(约半盎司到一盎司,即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中。 点燃火源(酒精灯或瓦斯灯)。 左手食指与拇指握至杯梗底部,右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起,此时右手慢慢转动杯底部,使杯子均匀受热。 看到杯口慢慢有雾状出现,又慢慢的因为温度提升雾状消失时,慢慢的将火源移到杯口。此时见到蓝色火焰燃烧。 晃动杯子让酒液绕的杯子晃动,使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。 烤杯动作完成。 【 试试看 】 有三种摇杯方法: 1、置於桌上摇:如果桌子够滑,置於桌上摇省力又很容易上手很适合新手使用
2.握住杯脚摇:手指细长的人用这方法摇起来很优雅(很明显示范的手比较粗).运用手腕达成均匀摇晃的目的,这方法可以先用杯子装水练习.
3. 握杯底摇:红酒的醒酒动作,运用手指让杯子前後摆动达成酒液在杯中均匀旋转的目的. 【爱尔兰咖啡】 1.先做好浓香型的基底150c.c.。 2.半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖(以冰糖或咖啡糖为佳)加入爱尔兰咖啡中烤杯。 3.完成烤杯後,将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中上面那条黑线的高度。
咖啡寓意什么意思?
不同名字的咖啡寓意不一 ,爱尔兰咖啡寓意是思念。爱尔兰咖啡有一个则罗曼蒂克的故事:一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘,气质高雅的空姐,她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈,久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒,可惜……她只爱咖啡不爱酒……然而由衷的思念让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败,他终于把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙的结合在一起调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。
一年后,他终于等到了这个机会,为思念的女孩点了“爱尔兰咖啡”,当他为她调制爱尔兰咖啡时,再也无法抑制住思念的激情,幸福得流下了眼泪,他用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈……第一口爱尔兰咖啡的味道,总是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。香醇浓烈的爱尔兰咖啡,适合思念心情的咖啡。