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高中生最佳补脑食谱？
1、花生：花生中富含有卵磷脂和脑磷脂，这两种物质是神经系统所需要的重要物质，长期吃能够延缓脑功能衰退。花生也可以改善血液循环、增强记忆力，高中生要经常背诵一些知识点，所以增强记忆力对高中生格外重要，可以适当吃一些花生。
2、鱼类：鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙元素，还能促进大脑细胞的活动，所以高中生经常吃一些鱼类补脑，这样既能享受美食，也能保护大脑。
3、鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，这个成分被酶分解后，能够产生丰富的乙酰胆碱，这个成分与大脑记忆力强弱有关，所以每天坚持吃1-2个鸡蛋可以向机体提供足够的胆碱，对大脑有一定的保护作用，对提高记忆力也有帮助。
4、牛奶：牛奶中富含有丰富的蛋白质、钙以及大脑所必需的氨基酸，这些元素被人体吸收后对神经细胞十分有帮助，在睡前喝一杯热牛奶有助于睡眠，平时可以多喝一些
高中生益智健脑的食谱有哪些？
（1）参芪补脑汤：
原料：猪脑，当归，天麻，杜仲，黄芪，沙参，枸杞
调料：油，酱油，姜酒，冰糖
做法：把猪脑用牙签挑出表面的血红丝，然后用水冲洗干净，放在炖盅里，把当归，天麻，杜仲，黄芪，沙参，枸杞洗干净放进炖盅里，再加入所有调料，倒入适量的矿泉水，放在锅里隔水蒸一个半小时就可以吃了。
（2）滋补羊肉汤：
原料：羊肉500克、党参10克、枸杞10克、红枣10克
调料：料酒1/2大匙、精盐2小匙、胡椒粉少许、白糖1/2小匙、味精1小匙、生姜
做法：将羊肉洗干净切成块，党参洗干净切成段，枸杞和红枣洗干净用清水浸泡透，生姜切成片，将羊肉放在沸水中煮去血水，捞出备用，然后放在炖盅里，再放入所有材料和调料，加入适量的清水，再放进锅里隔水蒸两个小时，滋补羊肉汤就可以吃了。
（3）枸杞核桃豆浆：
原料：黄豆50克，核桃25克，枸杞5克
调料：纯净水适量
做法：提前六小时将黄豆枸杞和核桃洗干净浸泡透，然后放在豆浆机里，加适量的纯净水，你想喝浓点的豆浆就放少点水，喝淡点就加多点水，按下按键等材料完全打碎成浆状后，倒在锅里，用大火煮开后就可以转小火煮十钟左右就可以了。
健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)及维生素B1、尼克酸等。学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应。常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带、芝麻等 。
鱼类：是促进智力发育的首选食物之一。
蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质
动物肝、肾脏：富含铁质。
大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。
小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有\健脑主\之称。
硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。
黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为\健脑菜\。
枣中含有丰富的维生素C，每100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。
孩子补脑增强记忆力的菜谱？
以下是一些补脑健脑、增强记忆力的菜肴：
1. 核桃豆腐：将核桃磨成粉，加入豆腐中，搅拌均匀后蒸熟，即可食用。核桃豆腐富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，有助于增强记忆力和预防大脑老化。
2. 鱼头豆腐汤：将鱼头、豆腐、葱姜蒜等调料放入汤中，煮熟即可。鱼头豆腐汤富含优质蛋白质和钙，有助于增强大脑功能，提高记忆力。
3. 紫菜蛋花汤：将紫菜、鸡蛋、葱姜蒜等调料放入汤中，煮熟即可。紫菜蛋花汤富含钙、磷、铁等矿物质，有助于增强记忆力和预防大脑老化。
4. 炒鳝丝：将鳝丝、葱姜蒜、辣椒等调料放入油锅中，快速翻炒即可。炒鳝丝富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强记忆力和预防大脑老化。
5. 红枣枸杞炖鸡：将红枣、枸杞、鸡肉等调料放入炖盅中，加水炖煮即可。红枣枸杞炖鸡富含多种营养素，有助于增强记忆力和预防大脑老化。
以上菜肴均有助于补脑健脑、增强记忆力，但应注意合理食用，过量食用可能会对健康造成负面影响。
青少年补脑吃什么？
1.鱼肉：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
2.鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素a、d、b等，用脑较多的高中学生每天早上可吃一个，补脑效果很好。
3.核桃和芝麻：这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
4、蓝莓：抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。
高三营养补脑食谱？
1砂锅鱼头炖玉竹
2黄芪大枣清炖羊肉
3红牛腩炖西红柿
4核桃仁板栗炖猪脚
5毛氏红烧肉顿鹌鹑蛋
6羊肉汆丸子顿萝卜丝核桃仁
7碟鱼尾炖益智仁
8乌鸡顿银耳枸杞
9清炖排骨黄芪海带扣
10、鲫鱼顿豆腐柳蒿芽
高三学生喝什么汤补脑，推荐8种高考补脑汤？
1、菊花枣仁桂圆汤
做法：白菊花4朵，酸枣仁2克(研碎)，桂圆4个(去壳、核)共同放入杯内，用沸水冲泡，待稍温调入蜂蜜1匙，以汤代茶饮，并吃桂圆肉。提示：肠滑泄泻者慎用。
2、核桃桂圆芝麻汤
做法：核桃肉500克，桂圆肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖适量，捣烂、调匀后装瓶，每日早、晚各取1匙以沸水冲服。提示：肠滑便溏者不宜服用。
3、莲子百合瘦肉汤
做法：猪瘦肉250克，洗净、切小块，莲子、百合各50克，共倒入锅中加水，放黄酒、姜、盐少许，煮至肉烂、莲子熟软，空腹服食。提示：风寒痰咳者少食。
4、桑葚蜂蜜汤
做法：鲜桑葚100克，洗净、绞汁，取汁倒入小锅内，用文火煮浓，再调入蜂蜜25克，冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙，用沸水冲汤饮用。提示：胃寒、便溏者不宜饮用。
高三学生补脑汤的10种做法？
1.猪骨生姜汤
黄精30g，玉竹30g，决明子9g，川芎3g猪排骨300g。中药煎汤去渣，排骨姜蒜煮沸，去沫，加入药汁，小火炖30分钟，加佐料即可安神补脑。
2.木耳海参汤
海参加姜炒香，放入木耳，加高汤炖30分钟加胡椒粉即可。
3.鳝鱼猪肝汤
鳝鱼清水中火炖10分钟，加佐料猪肝枸杞三分钟即可
4.鱼头汤
5.菠菜汤
6.核桃八宝汤
7.芝麻汤圆
8.青鱼豆腐汤
9.牛奶罗宋汤
10.香菇玉米排骨汤
都可以补脑！
